Mädchen mit Holunder

Wenn die Holunderbeeren reif werden, ist der Sommer vorbei. Es dauert nicht lange, dann werden die Stare für ein paar Minuten Rast im Hollerbusch machen und sich den Bauch vollschlagen. Dann sind sie weg, die Beeren. Also fix pflücken, eine Dolde nach der anderen. Aus den prallen Beeren wird Saft und aus dem Saft wird eine feine Holundersuppe.